Coda – สมราคา… รางวัล.. ออสการ์…

Coda เป็นหนัง coming of age ที่ดีมากเรื่องหนึ่งในปีนี้ครับ…. ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง… จริงๆแล้ว.. จะว่าไป… มันก็กึ่งๆเป็นหนังที่เราหาดูได้ทั่วๆไป… และส่วนใหญ่ ที่ทำกันออกมา… ก็มักจะทำมาได้ไม่ลงตัวเท่าไรนัก…. ทำออกมาแล้ว มักจะดูเชย… ตามสูตร… น่าเบื่อ… การขึ้นต้น ลงท้ายของเรื่อง.. เราก็พอจะเดาๆได้ว่า.. มันจะจบลงอย่างไร และ Coda ก็ไม่มีอะไร surprise...

Decent DE-1 Pro นวัตกรรมใหม่แห่งวงการกาแฟ

เครื่องชงกาแฟนั้น มีอยู่หลากหลายรูปแบบ ให้เลือกซื้อ เลือกใช้ แต่ละแบบ แต่ละยี่ห้อ ล้วนแล้วแต่มีจุดขายที่แตกต่างกัน Decent DE-1 Pro นับเป็น Espresso Machine ที่นับเป็นนวัตกรรมใหม่ ที่แตกต่างจากผู้ผลิตรายอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด มันสามารถปรับค่า เปลี่ยนค่า องค์ประกอบต่างๆ ในการสกัดกาแฟ Espresso ได้อย่างที่ ไม่มีเครื่องชงแบบ E61 จะให้ได้...

Dream On ความฝันที่แสนไกล.. แต่ไปได้ถึง…

เมื่อ Aerosmith ได้เซ็นสัญญากับค่าย โคลัมเบีย เร็คคอร์ด และออกอัลบั้มชุดแรกในชื่อเดียวกับชื่อวง… ยอดขายเป็นไปอย่างไม่ดีเลย เนื่องจากทางค่าย ไม่ได้ให้ความสำคัญกับ Aerosmith ไม่ได้ใส่ใจจะโปรโมท หรือ ออกแรงอะไรกับ อัลบั้มนี้… สถานการณ์ย่ำแย่เสียจน.. Aerosmith อาจจะถูกค่ายเท.. และ มีอนาคตอันมืดมน และ ไม่แน่นอนต่อไป… แต่แล้ว.. Dream On ก็เป็นเพลงที่เข้ามาช่วยต่อชีวิตให้กับวง...

Robocop 4K UHD review

กลับมาดู Robocop ใน พ.ศ. นี้ ผมก็พบด้วยความแปลกใจว่า บางรัฐ บางเมือง ในสหรัฐ มันดูจะกลายไปเป็นเหมือนในหนังเรื่อง Robocop เข้าไปทุกที เมื่อมีการผ่านกฎหมายที่เรียกว่า Propostion 47 ภายใต้กฎหมายฉบับนี้ การขโมยของที่มีมูลค่าต่ำกว่า $950 จะไม่ถูกถือว่า เป็นการก่อ อาชญากรรม หากแต่ถือว่าเป็นความผิดลหุโทษ และตำรวจก็ทำการจับกุมอะไรไม่ได้เลย ทำได้แค่ออกหมายแจ้ง ระบุความผิด...

Flair 58 review..

เนื่องจาก… ผมได้ใช้งาน Flair 58 มาเป็นระยะเวลาพอสมควร… และ.. ผมกำลังจะเปลี่ยน เครื่องทำ Espresso ของผม จาก Flair 58 ไปเป็น Decent DE-1 Pro ผมจึงอยากเขียนสรุปความเห็นของผมต่อ Flair 58 ไว้ดังนี้…. Flair 58 เป็นเครื่องชงกาแฟ ที่ระบบกลไกทุกอย่างเป็นแบบ...

แหล่งความรู้ และ ข้อมูล สำหรับ คอกาแฟ

เมื่อตอนที่ผม ตัดสินใจจะเริ่มทำกาแฟ ทานเอง… ผมก็เริ่มต้นหาข้อมูลและ คำแนะนำต่างๆ ไปเรื่อยๆ สิ่งหนึ่งที่ผมพบคือ แหล่งข้อมูลที่มีประโยชน์ และ เป็นแหล่งข้อมูลที่มีเนื้อหา มีเหตุผล และ มีความจริงใจ ในการแบ่งปันข้อมูลกันจริงๆ เกือบทั้งหมด จะเป็นชุมชนของ ชาวต่างชาติครับ สำหรับ แหล่งข้อมูลที่เป็นของคนไทยนั้น ส่วนใหญ่ จะมีข้อเสียว่า บ้างก็เป็น การให้ข้อมูลที่ผิด หรือ ไม่มีเนื้อหา...

The Lunch Box หนังอินเดียที่น่าดู

ระยะนี้… ผมเห็นกระแสการพูดถึงหนังอินเดียเรื่อง Gangubai Kathiawadi กันเยอะ ผมก็เลยต้องหาเวลาดูสักหน่อย เพราะเห็นคนชมกันเยอะว่า หนังดี…. แต่พอดูแล้ว.. บอกตรงๆ ผิดหวังครับ ผมว่า หนังไม่มีอะไรน่าสนใจมากนัก หนังแค่พอดูได้เท่านั้นเอง และ ผมว่าค่อนข้างน่าเบื่อด้วยซ้ำ… ผมคิดว่า มันเป็นหนังตลาดธรรมดาๆ ทั่วไป เนื้อเรื่อง การเดินเรื่อง… ไม่สมเหตุสมผล ตัวละครค่อนข้างตื้น และ อธิบายเหตุผลไม่ได้ว่า...

Espresso Shot ของผม

Clip นี้เป็นการแสดง การสกัด Espresso Shot ของผมด้วย Flair 58 + DF-64 (NZR-64) + VST 18g high flow bottomless basket ครับ ในการสกัด Espresso shot ที่มีคุณภาพดี คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ราคาสูงๆ แต่อย่างใด...

เครื่องบด ต้องเคลือบเฟืองก่อนหรือไม่ ?

ขอบคุณ คนที่ทำรีวิวอันนี้จริงๆครับ มันเป็นประเด็นที่ผมสงสัยมานานแล้ว แต่ไม่มีเวลา และไม่สามารถทำการทดสอบ ทดลองด้วยตัวเองได้ เพราะความไม่พร้อมด้านต่างๆ…. ตอนที่ผมค้นคว้า หาข้อมูล เรื่องกาแฟใหม่ๆ ผมได้เข้าไปค้นหาข้อมูลจากหลายๆที่ ในกลุ่มของคนไทย ผมก็เข้าไปค้นข้อมูลดู ผมได้เจอ ผู้ขายรายหนึ่ง ที่บอกให้ ทุกๆคน ต้องทำการเคลือบเฟือง หรือ Seasoning ให้ครบจำนวน กิโล ที่เขากำหนดให้ เสมอ โดยอ้างถึงผลที่ดีต่างๆนาๆ...

Music NFT เป๋าหนัก พร้อม เปย์ ?

เมื่อครั้งที่เกิดเทคโนโลยี่ MP3 ขึ้นมาในโลก…. เกิด Napster…. เกิดแผ่นผี MP3… เกิด Torrent ….. เกิดการแจกจ่ายไฟล์เพลง… ให้คนได้ฟังกันฟรีๆ หรือ จ่ายเงินน้อยลง นั่นทำให้ โลกของอุตสาหกรรมดนตรี เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากมาย ค่ายเพลง ศิลปิน ล้วนแล้วแต่ได้รับผลกระทบอย่างมาก รายได้หดหาย จากที่เคยได้เงินกันมากมาย ค่ายเพลงร่ำรวย ศิลปินร่ำรวย ทำยอดขายเทปได้เป็นล้านตลับ.....